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울산 구영리 카페 마운트 커피 잠봉뵈르 / 브런치
울산으로 놀러 간 적은 없는 듯해요.
출장을 제외하곤 거의 처음 온 거나 마찬가지예요.
부산에서 울산까지 약 한 시간 정도 소요됐습니다.
울산에 잠봉 뵈르 파는 곳 마운트 커피를 다녀왔어요. 잠봉뵈르보단 빵 맛집으로 유명하더라고요.
블루핸즈 옆에 있어요. 주차장은 따로 없고 가게 앞에 주차했어요. 주차 3대 정도 가능해요.
마운트 커피 메뉴
마운트는 모든 커피 메뉴에 미국 스페셜티 커피협회 평가 80점 이상 (100점 만점) 받은 스페셜티만 사용하며, 음료에 사용되는 시럽과 청은 직접 제조해요.
국내에 스페셜티 전문점은 커피리브레, 프릳츠, 테랄로사 등 몇 곳이 있죠.
부산에 있는 모모스 커피 원두를 사용해요.
원두타입 - by 모모스 커피
원두 타입은 두 가지입니다.
에스 쇼콜라 - Taste : 초콜릿 헤이즐넛 크리미
Info : 브라질, 코스타리카, 콜롬비아
산미 적음
프루티 봉봉 - Taste : 오렌지 캐러멜 클린 쥬시
Info : 에티오피아, 케냐, 에콰도르
산미 있는
베이커리
모든 베이커리 메뉴에는 유기농 밀과 우리밀을 사용합니다.
유기농밀, 우리밀 홍순영 호밀 통밀 앉은뱅이밀을 사용합니다. 제빵 계량제 화학첨가제를 사용하지 않습니다.
직접 담은 막걸리 발효종을 이용한 천연 발효빵을 만듭니다.
모든 빵은 당일 소량생산. 판매합니다.
샐러드 / 샌드위치 / 토스트
사진은 모차렐라 머핀이에요.
Info : 유기농 밀, 우리밀, 임실모짜렐라 치즈, 천일염
Taste : 고소함 담백함 부드러움
수제 팥빵은 벌써 다 팔렸네요.
수제 팥빵은 직접조린 팥을 사용한다고해요.
Info : 유기농 야자대추, 유기농 밀, 우리밀, 호밀, 천일염, 무첨가치즈
Taste : 겉은 바삭하며 촉촉한, 야자대추의 달콤함과 치즈의 짭조름함.
마운트 커피 내부
깔끔하고 일단 넓도 테이블 간격도 넓은 편이에요.
곳곳에 통창을 만들어 액자 같은 느낌을 주었네요.
아메리카노, 잠봉뵈르
지식백과 - 프랑스의 대표적 빵인 바게트를 반으로 잘라 속에 잠봉(Jambon, 얇게 저민 햄)과 뵈르(Beurre, 버터)를 채워 넣은 샌드위치를 말한다.
아메리카노 4,000원
아메리카노 에스 쇼콜라, 푸루티 봉봉 각각 하나씩 주문하고 잠봉뵈르 하나, 모짜렐라 머핀 주문해서 선바위휴게소로 피크닉 갔어요.
잠봉뵈르 7,000원
햄, 버터, 양상추가 들어있고 하니버터 잼이 발려져있었어요. 타 블로그에서 잠봉뵈르는 나오는날이
따로있다고 해서 예약하고 갔더니 주문하고 나서 바로 만들어서 주시더라구요.
모짜렐라 머핀 3,500원
사진을 깜빡했네요. 바로 먹을 수 있게 따뜻하게 해서 포장해주셨어요.
- 빵 유기농 그리고 맛있음
- 친절함
주소, 영업시간, 주차
주소 : 울산 울주군 범서읍 구영리 407-7
영업시간 : 08:00 - 20:00
매주 화요일 휴무
주차장 없음 / 가게 앞 주차 3대 가능
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