부산시청맛집 거제시장 비빔칼국수 수제비

부산시청 근처 거제시장 칼국수 골목에 위치한
원조시장손칼국수를 다녀왔어요.

시장 손칼국수

거제시장 칼국수는 소문난 시장 칼국수만 가다가
비빔 칼국수는 원조시장 손칼국수가 맛있다고 해서 방문해봤어요.

 

비빔칼국수는 처음 먹어보는 거라 설렜어요.
한편으로 무슨 맛일까 실패하진 않을까 고민도 했어요. 대구에는 비빔 칼국수가 없어요!! 서문시장에 가도 비빔국수는 있지만 비빔칼국수는 본적이.. 없네요.

시장손칼국수 입구

테이블

테이블

사장님도 계시고 아들분도 같이 운영 중이더라고요!
친절하셨어요.

테이블

테이블

입구에 들어서면 왼쪽에는 주방앞에 테이블과
오른쪽은 입식테이블과 뒷쪽 좌식 테이블이 있습니다.
상당히 넓은 편입니다.
4인석부터 8인석까지 단체로 와도 수용 가능할 듯싶네요.

원조시장 손칼국수

메뉴는 칼국수/비빔칼국수/국수/비빔국수/수제비/비빔수제비/칼짜장면/비빔당면/김밥 까지 있습니다.

여름 메뉴는 콩칼국수/콩국수/냉칼국수/냉국수/밀면/비빔밀면 이 있습니다.

처음에 거제시장에 칼국수를 먹으러 왔는데
칼국수 짜장면 파는 것을 보고 1차 충격.. 생각보다 많이 주문하는 걸 보고 2차 충격.
냉칼국수가 있는걸 보고 3차 충격이었죠.
(어.. 저는 대구 토박이입니다.)

진짜 부산은 맛있는게 너무 많아요!!!

죽메뉴

시장은 죽도 따로팔아서 좋아요!
팥죽, 녹두죽, 호박죽까지 준비되어있답니다.

비빔 칼국수, 수제비, 김밥 요렇게 주문했습니다.

비칼,수제비,김밥

비빔칼국수,수제비,김밥

테이블마다 깍두기, 다진 마늘과 고추가 준비되어있습니다.

수제비

수제비 4,500
김,깨,파 만 들어가는데 이 집 수제비는 참 깔끔한 맛이었어요. 수제비도 두껍지도 얄 지도 않은 딱이었어요!
두꺼운 수제비 하나없이 균일하더라고요.
너무 두꺼우면 밀가루 맛 너무 나잖아요.
생활의 달인 수제비 편에 나왔어요!

김밥

김밥 2,000원
김밥은 무난했어요.

비빔칼국수!!!!

비빔칼국수 4,500원

비칼 탱글탱글

비빔칼국수

비빔칼국수 비비고

오늘의 주인공 비빔 칼국수를 처음 먹어봐요.
비비는데 면빨이 너무 탱글탱글해서 힘들었어요.
심지어 엄청 쫄깃쫄깃해요.
그냥 칼국수 면이랑 다른 느낌이었어요.
아무래도 따뜻하게 국물이 있는것과의 차이겠죠?
소스도 안짭고 적당하고 고소했어요.

거제시장 칼국수집은 많으니까 한 군데만 가는 것보다 돌아다니면서 다른 칼국수도 먹어봐야겠어요.
다음번엔 칼짜장면을 도전해보겠습니다.

원조시장손칼국수

 

주소 : 부산 연제구 거제시장로14번길 28
영업시간 : 05:00-21:00
주차장없음