부산 냉면맛집 당감동 본정냉면

맛집

by 말차조와 2020. 6. 1. 15:53

이제 여름이 시작된 것 같아요.
낮 평균온도가 25도가 넘었는데요. 점심으로 시원한 냉면이 생각나서 당감동에 냉면 맛집 본정냉면을 다녀와봤어요!

본정 냉면은 생활의 달인 함흥냉면 편에 나왔어요!
60년 된 노포 맛집이랍니다.
위치는 당감시장 앞에 위치해있어요.
주차장은 따로 없지만 가게 앞에 주차 가능해요. 3대 정도 가능하고 사장님이 주차도 봐주세요.
정말 친절하세요!

실내는 입식 좌식 테이블로 되어 있어요.
홀에 4인 테이블 4개,방에 4인테이블 4개로 배치되어있습니다.

메뉴는 두 가지예요.
함흥식 비빔냉면과 평양식 물냉면 두 가지입니다.
비빔냉면, 물냉면 보통 6,000원이고
곱빼기는 8,000원입니다.
평양냉면 치고 엄청 저렴하죠?

반찬은 무절임과 따끈따끈한 사골육수예요. 조금 오버해서 소금 간하고 밥 말아먹어도 될 정도예요.
물냉면을 시키면 비빔냉면 소스를 따로 주기 때문에
물냉면 두 개 주문했어요.
비빔냉면을 주문하면 냉육수도 따로 주신다고 해요.
주문하고 몇 분 지나지 않아 바로 나왔어요.

평양냉면 6,000원
육수는 깔끔하고 담백했어요.
면이 엄청 특이했어요. 일반 냉면 면보다 얇고
씹을 때 오도독하는 게 식감도 좋았어요.
감자랑 고구마로 면을 직접 만든다고 해요.

물냉면 안에는 무와 오이, 계란, 사태두점이 들어 있었어요.
국물 맛보고 간이 맞지 않으면 겨자와 식초를 넣으라고 하셨는데 저는 본연의 맛을 느끼기 위해 넣지 않았는데요. 넣지 않아도 충분히 간이 되어 있어 굳이 넣지 않으셔도 될 것 같아요.

물냉면을 주문하면 비빔소스를 따로주셔서
비빔냉면 한번 만들어봤어요.
비빔소스가 특이한데 매콤하고 새콤하니 맛있었습니다.
저렴한 가격에 친절하시고 맛도 있는 본정 냉면.

주소: 부산 부산진구 당감1동 244-7
영업시간 : 매일 11:00-19:30 재료 소진 시 마감
주차장 없음/ 가게 앞 주차 가능